Timber by EMSIEN 3 Ltd BG

zapis

 
bioskop-meni mali-oglasi-meni prevoz-meni slike-meni tutorijali-meni smestaj-meni
Bioskop - Najave Mali Oglasi Prevoz - Polasci Slike - Nekada Tutorijali Smeštaj
hor-rull

Recepti

Салата од краставаца

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

2 велика краставца исечена на танке, прозирне колутове

1 чен белог лука, ситно исецканог

1 кашика уља од сусама или кукуруза

винско или јабуково сирће по укусу

1 кашика сусама

со по укусу

1 кашика соса од соје

Припремљене краставце сјединити са осталим састојцима. Служити хладно.

Салата од кромпира

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

5 кромпира

1 већа главица лука

уље

со

бибер

Лук исецкати на врло танке, прозирне режњеве, добро посолити и промешати. Кромпир барити у љусци, и кад је скуван, ољуштити га док је још врућ. Исећи га на коцкице или колутове и док је још врућ додати му уље. Стално мешајући, додати сирће и бибер, и још соли ако је потребно.

Салата од кромпира и краставаца

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

1 већи краставац, ољуштен и исецкан на коцкице

4 велика или три мала кромпира

1 кашика сенфа (по жељи може и више)

уље

сиреће

со

бибер

свеж першун

Исецкан краставац посолити и оставити да пусти воду. Кромпир барити у љусци, кад буде скуван ољуштити га док је још топао и исећи на коцкице, сипати у суд у коме се налази краставац (не одливати течност коју је пустио краставац), затим додати уља и сирћета, промешати, па додати кашику или више сенфа, бибер, свеж першун и све сјединити. Досолити ако треба.

Брза рибља чорба

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

1 конзерва скуше или неке друге масније рибе

1 главица црног лука, исечена на листиће

1 шаргарепа, исецкана на колутиће

1 стабљика целера, исечена ситно

1/2 шоље грашка

2-3 ловорова листа

1/2 чаше белог вина

уље

бибер, со

алева паприка

1 кашика брашна

На уљу пропржити црни лук, додати кашику брашна и алеву паприку, па доливати воду (око1,5 литар). Додати оцеђену рибу из конзерве и остале састојке, осим вина које се додаје пред сам крај кувања. Кад је поврће кувано, јело је готово.

Пуњене лигње

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

1 кг лигњи

1 шоља бареног пиринча

2 главице црног лука

першунов лист

1/2 чаше уља

3 зрела парадајза

1/3 чаше црног вина

со

Лигње опрати и очистити тако да остану само труп и пипци. На врелом уљу пропржити ситно исецкане пипке и лук. Од парадајза направити кашу, додати ситно исецкан першунов лист, со, бибер, пиринач и мало воде. Кувати док течност не испари и смесом која се добије пунити лигње. Ређати у плех премазан уљем. Пећи око 1 сат на умереној ватри.

Лешо риба

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

1 кг шкарпине или зубатца

1,5 дл уља

2 мање главице белог лука

пола везе першуна

1 дл белог вина

1 дл маслиновог уља

бибер, со

Рибу очистити од изнутрица и скинути шкрге. Узети већи суд (да риба може да стане по дужини), сипати уље, ситно сецкан бели лук, продинстати да буде стакласт, па ставити рибу и долити воде до пола рибе, посолити и побиберити. Динстати на тихој ватри уз окретање, поклопљену. Кад је риба кувана, прелије се маслиновим уљем, коме је додат ситно исецкан першун, бело вино, и остави се још неколико минута на ватри.

Рибљи паприкаш

Ocena korisnika:  0 / 5

Zvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivnaZvezda neaktivna

1 кг свеже беле рибе

5-6 кромпира ољуштених и исечених на коцке

2 шаргарепе, исецкане на колутиће

1/2 шоље грашка

першун

со, бибер

уље

Пропржити лук на уљу, додати алеве паприке, промешати и одмах смањити ватру и додати комаде рибе. Не мешати, већ само протрести шерпу ако је потребно, да се риба не би распала. Брзо додати додати воду и припремљен кромпир, шаргарепу и грашак. Кромпир и риба треба да огрезну у води. Посолити и побиберити и на крају посути исецканим першуном. Кувати око ½ сата, док кромпир не омекша.